日期·•│▩：2022-04-28 09:28:34 點選量·•│▩：179 作者·•│▩：管理員
為了使食品生產全過程不受微生物汙染對於易變質的危害•₪✘·，要對原料··✘↟₪、水··✘↟₪、裝置等進行處理•₪✘·，臨沂淨化車間的環境是否潔淨也是重要的一個條件•₪✘·，此外部分食品要求潔淨無菌的生產環境•₪✘·，諸如以下行業◕╃◕。
奶製品
酸牛奶··✘↟₪、無菌牛奶或乳酪的加工•₪✘·，以及瑞典的臘腸包裝中經常用到無菌處理◕╃◕。一些大型設施要求100,000級（ISO 8級和9級）以上◕╃◕。
灌裝（酒類··✘↟₪、飲料等）
啤酒··✘↟₪、果汁和汽水無菌填裝工藝增加了ISO 5級（100級）和ISO 6級（1,000級）潔淨室◕╃◕。
啤酒無菌灌裝車間
傳統系統中隧道式巴氏消毒法對產品進行各種高溫處理•₪✘·，得到的產品在物理特性上發生變化◕╃◕。相比之下•₪✘·，對受控巴氏消毒法的無菌充裝採用較低熱處理•₪✘·，可在幾方面改進產品的質量◕╃◕。
在臨沂淨化車間內生產的食品•₪✘·，由於其具有較高的潔淨度可以保證食品不被細菌附著•₪✘·，但不能消除食品本身帶來的細菌•₪✘·，因此還需要加熱··✘↟₪、噴藥··✘↟₪、照射等方式滅菌◕╃◕。很多食品潔淨室主要用於滅菌後的冷卻··✘↟₪、切斷（片）··✘↟₪、包裝等工序◕╃◕。http://www.nequivet.com/
